おはようございます。
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昨日

作っていた味噌を

味見してみると

しっかり味がしたので

 

試しに味噌汁にして

飲んでみると

美味しい味噌汁が

頂けた。

 

来月出来上がる予定

だったので

意外なだけに

余計嬉しく驚いた。

 

味噌汁に入れた具の

大根とエノキが

いつも以上に美味しくなり

手作りの良さを実感させて

もらった。

 

早速

味噌作りのきっかけに

なった北九州の

発酵アドバイザーの

友人に伝えた。

 

正直なところ

味噌があまり得意では

なかったが

 

これからは好物に

変わりそうだ。

時間と麹と大地の恵みに

感謝している。

 

今日の「問い」

「恵み？」

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です。

 

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『参加者の声①』
『参加者の声②』
『参加者の声③』

『参加者の声④』
『参加者の声⑤』
『参加者の声⑥』
『参加者の声⑦』
『参加者の声⑧』
『参加者の声⑨』

『開催地』
東京：12月7日（金）第41回目
担当/西山
北九州/1月28(月) 第48回目
担当/馬場
北陸：7月8日（日） 第25回目
担当/廣岡
大阪：12月27日（木） 第30回目
担当/後藤
朝会

担当/吉見